絶品！コーンと卵の中華スープ
ムー君 @cook_40032203
クリーミーな中華スープです。コーンがたっぷりでおいしいよ！！
このレシピの生い立ち
コーンの甘さと鶏がらスープがよく合います。今回は牛乳も加え、クリーミーに仕上げました。お子様にも大人気ですよ♪
絶品！コーンと卵の中華スープ
クリーミーな中華スープです。コーンがたっぷりでおいしいよ！！
このレシピの生い立ち
コーンの甘さと鶏がらスープがよく合います。今回は牛乳も加え、クリーミーに仕上げました。お子様にも大人気ですよ♪
作り方
- 1
コーンはざるにあけ、実と汁に分けておく。水溶き片栗粉を用意しておく。卵は溶きほぐしておく。
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- 2
鍋に缶詰めの汁と☆印の材料を入れ、混ぜながら火にかける。煮立ったらコーンを入れ、さらに煮立ったら一旦火を消す。水溶き片栗粉を入れる。（鍋内を混ぜながら）
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- 3
【３】を再び火にかける。煮たって、少々トロミがついら弱火にする。そこへ溶いておいた卵を少しずつたらして入れる。
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- 4
卵が固まったら塩・こしょうで調味して完成。
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- 5
豆トマちゃんが『お豆腐入り』で作ってくださいました。おいしそうです！！ヘルシーで嬉しいね♪
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コツ・ポイント
煮立てる際に、吹きこぼれしないように気をつけてください。煮立て過ぎてしまうと泡立ってきますので気をつけてください。
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