もやしとわかめとコーン中華スープ

もやしとわかめとコーン中華スープ-レシピのメイン写真

もやしとわかめとコーン中華スープ

☆ベリーmama☆ @cook_40129263

コーンを入れて、トロミをつければ、美味しいふわとろ中華スープの出来上がり！
このレシピの生い立ち
余ったコーン缶を入れてみたら、美味しく出来たので、コーン缶が余った時は、作ってます。^ ^

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余ったコーン缶を入れてみたら、美味しく出来たので、コーン缶が余った時は、作ってます。^ ^

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コーンを入れて、トロミをつければ、美味しいふわとろ中華スープの出来上がり！
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余ったコーン缶を入れてみたら、美味しく出来たので、コーン缶が余った時は、作ってます。^ ^

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材料

4人分

☆もやし 1/2袋
☆わかめ適量
☆コーン 1/2缶
卵 1個
中華だしウェイパー大1
白だし大1
水溶き片栗粉適量
塩コショウ適量

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作り方

1

水600cc沸騰させて、中華だし（ウェイパー）白だしを入れる。
2

もやしとわかめとコーンを入れて、再び沸騰したら、水溶き片栗粉を回し入れる。
3

最後に溶いたタマゴを流し入れる。
塩コショウをする。

コツ・ポイント

スープを水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を流し入れるとスープが濁らず上手く出来ます。

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2018/02/24 13:37に公開

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