白菜だけ☆簡単白菜炒め酸辣風味
四谷のしゅうまい @cook_40063640
白菜だけ！簡単、美味しい、お箸の止まらない一品ができます！酸辣（サンラー）風味で、おかずに、つまみに、大活躍！
このレシピの生い立ち
またまた白菜を大量にいただいてしまいました。
白菜大量消費に、簡単美味しいレシピを。
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- 1
白菜の真ん中に一本切れ目を入れた後、５センチぐらいのざく切りにします。
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- 2
お酢、醤油、ラー油、鶏がらスープの素を合わせておきます。
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- 3
フライパンにごま油をしき、強火で白菜の芯から炒めます。
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- 4
白菜の芯に軽く火が通ったら、残りの白菜を炒めます。
強火でさっと炒めたほうが美味しいです。 -
- 5
２の調味料をからめて、できあがり！
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コツ・ポイント
白菜を炒めるときは、強火で手早く。シャキシャキの食感がGoodです。
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