*準備*
ごはんは軽く洗ってぬめりをとっておく。
卵は溶いておく。

鍋に水を入れ、めんつゆでお好みの濃さに整えて一煮立ちさせる。
海苔を手で揉みながら入れ、くたくたになるまで煮る。

ご飯を加え煮立ったら、溶き卵を回しいれる。
卵が固まったら器によそってお好みでネギを散らして召し上がれ☆

追記：
①お好みでバターをちょっと乗せるとまた違う味わいで美味しいです♡ (梅衣mamaさんありがとうございます♪)
②風味を変えたいときはごま油を垂らすとまた美味しいです！