刺身用のあじをたたいて、生しょうゆとおろししょうがと香味野菜を混ぜるだけ。手軽に千葉の郷土料理「なめろう」風に！
このレシピの生い立ち
あじを使ったメニューを考えました。ごはんにのせたり、そのままお酒の肴にしたり幅広くお使いいただけます。