作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒・酒をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす
長ねぎは１.５cm程度の輪切りにする - 2
フライパンにオリーブ油を入れ、鶏の皮面から焼き、裏返す時に長ねぎを加え蓋をする
- 3
火が通ったら、混ぜ合わせたAを加え、全体に絡めたらでき上がり
コツ・ポイント
ピーマンを加えると、彩よく仕上がります
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