ルール健康フライパンで煮る✿牛肉うどん

★とまモンカフェ★
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ruhruルール健康フライパンで煮る★牛肉が主役のあったか牛うどんです♪
このレシピの生い立ち
手軽な材料で美味しい和風うどんが作れます♪

同じフライパンで作ることにより、汁にコクがでます♪

ルール健康フライパンで煮る✿牛肉うどん

ruhruルール健康フライパンで煮る★牛肉が主役のあったか牛うどんです♪
このレシピの生い立ち
手軽な材料で美味しい和風うどんが作れます♪

同じフライパンで作ることにより、汁にコクがでます♪

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材料

  1. 牛細切れ肉 60g
  2. ねぎ 少々
  3. ごま 小さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. だしの素 1袋
  8. みりん 大さじ1
  9. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ねぎを刻む。しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、[1]の調味料で牛細切りを炒め、赤みがなくなったら小皿に置く。

  3. 3

    フライパンに水、だしの素、みりんを入れて沸騰する直前まで煮る。

  4. 4

    うどんを入れて、煮込む。

  5. 5

    フライパンに[2]を加えて、火を通し、ねぎを入れる。

  6. 6

    お皿に盛りつけて完成♪

  7. 7

    ↑こちらで調理しました♪

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用26cm深型 蓋付き 赤
(グリーンパートナー株式会社にて販売)

油揚げ&七味を入れても美味しいよ♪

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