いんげん＆ひじきの☆納豆サラダ♪
みみじろー @cook_40027340
ゴマ酢味噌で味付けしたひじきと固ゆでいんげんの歯ごたえで、納豆をさっぱりといただきます♪ヘルシーなおかずでダイエットにもgood(^^;
このレシピの生い立ち
新鮮ないんげんの歯ごたえが楽しめるサラダです☆
いんげん＆ひじきの☆納豆サラダ♪
ゴマ酢味噌で味付けしたひじきと固ゆでいんげんの歯ごたえで、納豆をさっぱりといただきます♪ヘルシーなおかずでダイエットにもgood(^^;
このレシピの生い立ち
新鮮ないんげんの歯ごたえが楽しめるサラダです☆
作り方
- 1
ひじきを水につけて戻す。いんげんは固めにゆでて一口大に斜め切り、玉ねぎは薄く切って水にさらし、ざるにあける。
- 2
ひじきが水を含んだら、沸騰した湯で１〜２分ゆでる。エリンギは一口大に切ってレンジで１分加熱する。
- 3
☆をボウルで混ぜ合わせ、１と２を加えて馴染ませる。器に入れて納豆をのせ、よくかき混ぜて食べるだけ(^o^)
コツ・ポイント
盛りつけるときは納豆をのせただけの状態で、食べるときに混ぜるようにしています。（最初から混ぜて出すとあまりにも見た目が悪いので・・(^^;）冷蔵庫の余り野菜の片づけにもちょうどいいですよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17614335
