あっさりゴーヤのお漬け物！
ひらめきmei @cook_40033707
ビニール袋ですぐできます♪夏にぴったりの簡単一品☆新しいカリカリ感がたまりません。塩もみだけで苦味食感を楽しむのもあり☆
このレシピの生い立ち
☆ ひだまり かふぇ ☆の 星君と月ちゃんママのレシピです！レシピID :17417511
星君と月ちゃんママさん、ありがとう＾＾
保存食として常備しています♪ ☆綿と種を天日干しにし お茶にします。#おうち居酒屋
あっさりゴーヤのお漬け物！
ビニール袋ですぐできます♪夏にぴったりの簡単一品☆新しいカリカリ感がたまりません。塩もみだけで苦味食感を楽しむのもあり☆
このレシピの生い立ち
☆ ひだまり かふぇ ☆の 星君と月ちゃんママのレシピです！レシピID :17417511
星君と月ちゃんママさん、ありがとう＾＾
保存食として常備しています♪ ☆綿と種を天日干しにし お茶にします。#おうち居酒屋
作り方
- 1
よく洗ったゴーヤを半分に切り、スプーンで中綿を取りだし2mmくらいにスライスします。
- 2
沸騰したお湯をザルに入れたゴウヤに回しかけ、軽く冷ましたらビニール袋につけだれと共に入れ 軽くもみます。
- 3
2.をより歯ごたえよく仕上げるには、ザルに広げたゴーヤスライスに沸騰したお湯を回しかけます。(追記)20分で浅漬け感覚☆
- 4
歯応え楽しい"めんつゆで簡単カリッと漬物ゴーヤ"もよろしく〜♪レシピID :17798921
- 5
レシピID:17798921
「めんつゆで簡単カリッと漬物ゴーヤ]のレシピもあります。 #お家おつまち
コツ・ポイント
つけだれを器に入れ、電子レンジにかけるとお酢がまろやかに仕上がります。しっかり冷ましてから和えます。納豆などの旨み醤油を代わりに使うと美味しくできます。つけだれはお好みで！#おつまみ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17614394
