ふわふわ～☆たまごケーキ
でかこかあさん @cook_40063816
スフレみたいにふわふわ。味は懐かしいたまご味。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアごぱんに載っていたレシピを参考に作りました。本では砂糖のみでしたが、はちみつ好きなのではちみつを使い、砂糖の量も減らして作りました。
ふわふわ～☆たまごケーキ
スフレみたいにふわふわ。味は懐かしいたまご味。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアごぱんに載っていたレシピを参考に作りました。本では砂糖のみでしたが、はちみつ好きなのではちみつを使い、砂糖の量も減らして作りました。
作り方
- 1
オーブンを180度で予熱します。
- 2
大きめのボウルに卵白、砂糖をいれ、つのが立つくらいまで混ぜ、メレンゲをつくります。
- 3
別のボウルに卵黄、サラダ油、はちみつ、薄力粉をいれ、クリーム状になるまで混ぜます。
- 4
２のボウルに３の半分をいれ、底からゴムベラでざっくり混ぜます。
全体的に混ざったら残り半分も混ぜます。 - 5
型に入れて、オーブンで約２０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
特にないかな。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17614454
