アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに鳥ミンチと塩、醤油、酒、卵を入れてよく混ぜる。
- 2
ごぼうはささがきにする。
ネギは小口切りにする。 - 3
1に片栗粉を加えて混ぜ合わせて、ごぼうとネギを加えて混ぜる。
-
- 4
3の鳥ごぼうをひと口サイズにスプーンですくって、揚げる。
両目、焦がさない様に揚げて出来上がり。 -
コツ・ポイント
熱々食べるだけでなくても冷めても美味しいからお弁当のおかずにもいいです。
つけダレにからし酢醤油、チリソースなど。
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