アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は２mm幅程度の厚さにスライス。
豚肉は１ｃｍ幅程度に細切り。（お好みの厚さや大きさでいいです～） - 2
１の蓮根と豚肉を
少量のごま油で炒める。 - 3
豚肉の色が変わったら「A」を入れて５分煮る。
- 4
火を止めて冷まし、味を染み込ませる。
食べる前にもう一度温めてもいいし、そのままでもおいしいです。
三つ葉を飾ります。
コツ・ポイント
辛いのがお好きなら鷹の爪を入れて煮てもおいしそうですね～。
お好みで、ゴマや、七味唐辛子をかけてください。
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