ﾎｯｸﾎｸのカボチャの煮物☆
栗のような焼き芋のようなカボチャの煮物です┌(。Д。)┐
このレシピの生い立ち
_s(・｀ω´・;)ゞ ..
作り方
- 1
かぼちゃの皮を所々包丁でそぎ取ります。食べやすい大きさに切ります。
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- 2
皮を下にし鍋に並べます。
水をかぼちゃが半分出る程度加えます。 -
- 3
アルミホイルの真ん中を指で少し破り、かぼちゃの上にかぶせ弱火で１０分煮ます。
鍋蓋があればそれでしてください。 -
- 4
菜ばしがｽｰｯﾄ刺さったらアルミホイルを取り、強火で水分を飛ばします。
この時、皮が鍋にくっつく場合があるので、鍋を軽くゆすってください。 -
- 5
時間が経ってもほっくほくですょ！！完成です┌(。Д。)┐
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コツ・ポイント
弱火から強火にするときが一番重要ですｗ
目を離さず、鍋をゆすってください！！
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