なすとピーマンのごま味噌バター☆
みみじろー @cook_40027340
ごま味噌とバターの組み合わせで子供から大人まで大好きな味に♪レンジをつかって、短時間で作れます。お弁当のおかずにも便利☆
このレシピの生い立ち
いつも作っていたごま味噌炒め。バター風味で野菜嫌い撃退メニューに変身！！です。
なすとピーマンのごま味噌バター☆
ごま味噌とバターの組み合わせで子供から大人まで大好きな味に♪レンジをつかって、短時間で作れます。お弁当のおかずにも便利☆
このレシピの生い立ち
いつも作っていたごま味噌炒め。バター風味で野菜嫌い撃退メニューに変身！！です。
作り方
- 1
野菜は全部ひと口大に切る。なすと長ネギを耐熱ボウルに入れ、レンジ（強）で３分加熱する。
- 2
☆を混ぜ合わせておく。フライパンにバターを熱し、エリンギとピーマンを炒めはじめる。
- 3
ピーマンが鮮やかな緑になり始めたら、１と☆を入れて手早く絡めてできあがり(^o^)
コツ・ポイント
3の手順を手早くすると、ピーマンの歯ごたえがよくなります♪かぼちゃ等を入れてもおいしいですよ☆野菜庫の掃除になります(^^;
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なすとピーマンのごまみそかけ なすとピーマンのごまみそかけ
平成29年度佐世保市いきいき元気食事づくり教室のレシピです。熱量42kcal、たんぱく質1.4ｇ、脂質1.1ｇ、カルシウム33ｍｇ、食塩相当量0.6ｇ（八訂）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615545
