鮭の塩レモン蒸し&〆はパスタで!

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

フライパンでそのまま食卓に出せちゃう!
オシャレで簡単な一品 忙しい時には超オススメ!余ったお出汁もパスタで2度美味しい
このレシピの生い立ち
夜 11時過ぎからのバタバタクッキング!

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材料

2〜3人
  1. 切り身 3枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. プチトマト 8個
  4. レモン レモン1/4個分
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    タマネギは千切りにします
    フライパンに鮭、タマネギ、プチトマトをいれます

  2. 2

    スライスした塩レモン、水をくわえます

  3. 3

    ブラックペッパーをふります

  4. 4

    蓋をして弱火〜中火で20分程蒸し焼きにします

  5. 5

    余ったお出汁でパスタもおすすめ!

  6. 6

    再度、火にかけ茹でたパスタをくわえます

  7. 7

    --

コツ・ポイント

ご家庭の塩レモンによって塩分濃度が違うので、
塩気が薄い時は塩レモンのエキスを足してください。また塩気が濃い時は水をくわえて調整
私のものは15%です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

シマのオウチカフェ
に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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