妊婦サン・ダイエッターに☆グレフル寒天
ちょっとユルめのフルフル・ひんやりデザートです(^○^)
食事の３０分前に食べれば食欲を抑えられる・・・カモ？ｗ
このレシピの生い立ち
つわりでさっぱり&ちょっと甘い物が食べたくなったけど、体重管理もしなきゃで・・・という事で、ﾀﾞｲｴｯﾄ効果で知られるｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ&寒天を組み合わせて毎週の様に作っていました。
ｾﾞﾗﾁﾝでも出来るとは思いますが、寒天の方が食物繊維が豊富でﾍﾙｼｰかなと思います＾＾
妊婦サン・ダイエッターに☆グレフル寒天
ちょっとユルめのフルフル・ひんやりデザートです(^○^)
食事の３０分前に食べれば食欲を抑えられる・・・カモ？ｗ
このレシピの生い立ち
つわりでさっぱり&ちょっと甘い物が食べたくなったけど、体重管理もしなきゃで・・・という事で、ﾀﾞｲｴｯﾄ効果で知られるｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ&寒天を組み合わせて毎週の様に作っていました。
ｾﾞﾗﾁﾝでも出来るとは思いますが、寒天の方が食物繊維が豊富でﾍﾙｼｰかなと思います＾＾
作り方
- 1
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの果肉を全て取る。写真は専用の道具で取っていますが、包丁や手で剥いてもﾓﾁﾛﾝOK！
-
- 2
適当に果汁と果肉に分け、果汁と★をﾐｷｻ-に入れて数秒間よく混ぜる。
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- 3
果肉もﾐｷｻｰに入れて、つぶつぶを残す様に１～２秒混ぜる。
（果肉ｺﾞﾛｺﾞﾛが好きな人はこの作業は無しで直接容器に入れておく。） - 4
お鍋に移し、沸騰するまで加熱する。
（寒天なので必ず沸騰させて下さい。） -
- 5
沸騰したら火を止め、荒熱を取る。泡が気になりますが、冷めると自然に無くなります。
（私はせっかちなので、保冷剤に乗せて冷ましてしまいます ＾＾；保冷剤の袋が熱で溶けないように注意して下さい。） - 6
容器をさっと水で濡らし、荒熱を取った物を流し入れる。
冷蔵庫で約1～2時間冷やし、固まれば完成☆
コツ・ポイント
最近、『ｼﾄﾗｽｶｯﾀｰ』という専用器具（ﾚｼﾋﾟ１）を買ったので使ってみました。
そのまま食べるならお手軽な道具ですが、今回は寒天にするという事なので、『ｼﾄﾗｽｶｯﾀｰ』を使った後白い薄皮を一つ一つ取る手間がかかり、正直包丁で剥くのと手間は大して変わらない様な気もしました＾＾；
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