＜ハヤシソースを作る＞
レシピID :17616464 の作り方を参考にハヤシソースを作る。

＜卵を使わない薄焼き卵もどきを１人分ずつ焼く＞

じゃがいも、かぼちゃ（種、わた、皮は除く）はそれぞれ柔らかくなるまでゆでる。

④のじゃがいも、かぼちゃをボウルに入れ、むらなくつぶし、温かいうちに片栗粉を加え、さらにまんべんなく混ぜる。

６個に分けて丸め、１個ずつ、フライパンより一回り小さく丸く切ったクッキングシート２枚ではさむ。

上からめん棒で丸くなるように薄くのばす。

フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、⑦の生地のシートを片面はがして、生地の面が下になるようにフライパンに入れて焼く。

片面のみ焼き、熱いうちにシートをはがし、ごはんを包んで皿に盛り、②のハヤシソースをかける。