自家製クレイジーポテチ♪
主婦おくさん @cook_40064504
家でつくると美味しさ倍増！ポテトチップスです！
このレシピの生い立ち
自分でポテチを食べたくって、やってみました。
塩コショウでも十分美味しいのですが、クレイジーソルト・・美味しくてやめられません～～～笑
自家製クレイジーポテチ♪
家でつくると美味しさ倍増！ポテトチップスです！
このレシピの生い立ち
自分でポテチを食べたくって、やってみました。
塩コショウでも十分美味しいのですが、クレイジーソルト・・美味しくてやめられません～～～笑
作り方
- 1
じゃがいもはスライサーでスライスするスライスしたはなから水にさらしておく
- 2
あげ油を２００度に熱し、水を軽く切りながら、じゃがいものスライスを揚げていく。重なってもかまわないのでどんどんいれていって・・硬くきつね色にいろづいたら油からあげてくださいね
- 3
キッチンペーパーをしいた皿にとり、クレイジーソルトをふりふりして・・・・・食べる！！
コツ・ポイント
スライサー使用のとき、（最後のほうは指を切りやすいので注意してくださいね）
水にさらしたじゃがいものスライスは、左手にキッチンペーパーの折りたたんだのを持ち、軽く水を切りながら、油にいれていくとやりやすいですよ
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