豚の野菜巻き
ゆうぱんまんﾏﾏ @cook_40064255
煮からめたﾀﾚもおいしいです☆
ﾀﾚの分量は1：1：1
だからおぼえやすい♪
旦那の大好物です。
お弁当にいれても
見た目も味もいいと思います（*＾－＾*）ﾉ
このレシピの生い立ち
ちょうど冷蔵庫にあった物を使いました。
豚の野菜巻き
煮からめたﾀﾚもおいしいです☆
ﾀﾚの分量は1：1：1
だからおぼえやすい♪
旦那の大好物です。
お弁当にいれても
見た目も味もいいと思います（*＾－＾*）ﾉ
このレシピの生い立ち
ちょうど冷蔵庫にあった物を使いました。
作り方
- 1
ごぼうを細く切って酢水にさらしておきます。この時、にんじんとじゃがいもも細く切っておきます。
- 2
1をゆでます。
にんじんとじゃがいもは固めにゆでてください。
この時に豚肉に軽くしおこしょうをして味をつけます。 - 3
豚肉でゆでた野菜を巻きます。
フライパンにｻﾗﾀﾞ油をしいて焼きます。
●の調味料を加えて肉に煮からめます。 - 4
半分に切ると見た目がいいです☆
ごぼうよりもｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽのほうが簡単で色鮮やかにできるとおもいます♪
コツ・ポイント
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽの場合は皮が固い所をむいて、はかまをとって、にんじんとじゃがいもと同じようにゆでてください。
にんじん、じゃがいもと長さをそろえて切ってあとは2～同じです♪
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