じゃがいものとろ～りチーズ
akamiho @cook_40056897
にんにくがきいてとっても美味しいじゃがいもレシピです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にできる料理・・・ということで考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは半月切りにし、かために塩茹でします。ウィンナーは斜めにスライス。玉ねぎとエリンギは食べやすい大きさに切ります。にんにくはすりおろします。
- 2
フライパンでサラダ油を温めます。にんにくをいれ、香りが出たら、玉ねぎ、エリンギ、ウィンナーを炒めます。
- 3
火が通ったらじゃがいもをいれ、塩、こしょうをします。
最後にスライスチーズをちぎりながらいれ、火を止めて蓋をし、１～２分蒸らします。
コツ・ポイント
にんにく、塩の量は好みで調整してください。
子供さんがいなければ、胡椒もぴりっときかせると美味しいです☆
エリンギはシメジで代用も可能です。
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