＊圧力鍋で＊甘さ控えめ煮豆
りんにょ @cook_40034408
無性にお豆さんが食べたくなり“おから星人さん”のレシピを参考に作ってみました。
圧力鍋であっという間に出来上がりました。
このレシピの生い立ち
体に優しい甘さの煮豆が食べたかったので・・・。
＊圧力鍋で＊甘さ控えめ煮豆
無性にお豆さんが食べたくなり“おから星人さん”のレシピを参考に作ってみました。
圧力鍋であっという間に出来上がりました。
このレシピの生い立ち
体に優しい甘さの煮豆が食べたかったので・・・。
作り方
- 1
金時豆をさっと洗いたっぷりの水につけて一晩おく。
- 2
翌朝、鍋に水を吸った金時豆と砂糖・塩・お水を加え蓋をして強火にかける。
- 3
沸騰しておもりが動きだしたら弱火にして５分→火を消して5分。蓋を開けて水分が残っているようなら弱火にかけて水分を飛ばす。
コツ・ポイント
注意！！かなり甘さが控え目です。お好みで調整してください。
ゆでこぼしたりしないので簡単です。
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