＊ささみときゅうりの中華風サラダ＊
はるるまりり @cook_40033980
またまたお助け副菜めにゅぅ＾＾；練り辛子をピリッときかせた中華風サラダです♪
H20.6.16 レシピ改正しました＾＾；
このレシピの生い立ち
以前友達と作ったモノを、自分好みにアレンジしました❤
＊ささみときゅうりの中華風サラダ＊
またまたお助け副菜めにゅぅ＾＾；練り辛子をピリッときかせた中華風サラダです♪
H20.6.16 レシピ改正しました＾＾；
このレシピの生い立ち
以前友達と作ったモノを、自分好みにアレンジしました❤
作り方
- 1
ささみは筋を取り除き、塩をふっておく。しょうがは包丁の背で軽くつぶす。キュウリは斜め輪切りにしてから縦に短冊切りにする。
- 2
鍋に［をすべて入れ、ささみも入れてふたをし、強めの中火で約５～８分、ささみに火が通るまで加熱する。火が通れば火を消し、ふたを取ってそのまま冷めるまで放置しておく。
- 3
ボウルに☆をすべて合わせておく。ささみが冷めたら、手で食べやすい大きさに裂いて、キュウリと一緒に合わせる。冷やしてどうぞ♡
コツ・ポイント
ささみは加熱後、冷めるまでそのまま放置してください。身が柔らかく仕上がります＾＾辛子はお好みで加減してください☆さっとゆがいたもやしも合わせると、さらにボリュームアップ♪食感も楽しめますヨ！
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