作り方
- 1
豚肉にしょうゆを少し振り掛けておく。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き、しょうがをきざんで炒める。その中に豚肉を入れて炒め、ピーマン、竹の子を入れて炒める。
-
- 2
中華だし（水を50ｃｃでとく）を入れる。その中に水溶きカタクリを入れてとろみをつけて出来上がり
-
- 3
コツ・ポイント
カタクリをすばやく入れて混ぜること。
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豚肉にしょうゆを少し振り掛けておく。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き、しょうがをきざんで炒める。その中に豚肉を入れて炒め、ピーマン、竹の子を入れて炒める。
中華だし（水を50ｃｃでとく）を入れる。その中に水溶きカタクリを入れてとろみをつけて出来上がり
カタクリをすばやく入れて混ぜること。
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