家にある調味料で作れるチンジャオロース♪
黄色いキノコ @cook_40041416
ピーマンとタケノコと豚肉があれば。。。後は家にある調味料で作れます♪
このレシピの生い立ち
料理本から、普段は使わないような調味料（牡蠣油とか。。。）を省いて アレンジして作ってみました（＾＾
家にある調味料で思い立ったら作れるので
今では私の中での手抜き料理です！！！
家にある調味料で作れるチンジャオロース♪
ピーマンとタケノコと豚肉があれば。。。後は家にある調味料で作れます♪
このレシピの生い立ち
料理本から、普段は使わないような調味料（牡蠣油とか。。。）を省いて アレンジして作ってみました（＾＾
家にある調味料で思い立ったら作れるので
今では私の中での手抜き料理です！！！
作り方
- 1
豚肉とピーマンは細切りにする。
タケノコは切れて無い物の場合は
細切りにする。 - 2
豚肉をボールに入れて
☆マークの調味料を 入れて軽く揉んで
５～10分ほど置く。 - 3
炒める直前に
豚肉に片栗粉を
入れて軽く揉む。 - 4
フライパンで豚肉を
色が変わるまで炒める。 - 5
豚肉の色が変わったら
ピーマンを入れて
しんなりするまで炒める。 - 6
タケノコも入れて
軽く混ぜ合わせて
◎の調味料を入れて
良く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
①私はピーマンが、しんなりしてるのが好きなので早くに入れますが
シャキシャキが好きな方はタケノコとピーマンの順番を逆にして下さい。 ②タケノコは細切りになって売ってるのを使うと便利です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17551793
