お手軽・簡単。家にあるもので、しば漬け風。梅干で彩りもきれいに。
このレシピの生い立ち
たまたま見ていた花まるマーケットで紹介されていた『ふわふわ丼』。（とろろ・豆腐・塩昆布・しば漬けを混ぜた物）早速作りたかったけれど、家にしば漬けがなかったので、代用品を考えました。