主食にしてます!☆ビーフンと野菜炒め☆

ヒマチュー12
ヒマチュー12 @cook_40037030

献立に困ったときによく作ります。これを主食にご飯いっちゃいます^^
このレシピの生い立ち
母のお手伝いで作っていたのをアレンジしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ビーフン 100g
  2. ベーコン 150g
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. えのき 1袋
  5. 人参 1/2本
  6. しいたけ 4枚
  7. キャベツ 130g
  8. ねぎ(刻んだもの) 適量
  9. シャンタン(中華スープの素) 25g
  10. 塩コショウ 少々
  11. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ビーフンは熱湯で軟らかくもどして食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    ●印は全て細切りにする。(薄めに切れば早く火が通ります。)

  3. 3

    フライパンか中華鍋にサラダ油を少々入れて●印を炒め塩コショウをする。

  4. 4

    火が通ったらシャンタンを入れて味付けし、そこへビーフンを入れ炒め合わせる(味見をして薄ければシャンタンを少し足して下さい。)

  5. 5

    最後にねぎを散らして混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

油はベーコンからも出るので控えめにするとヘルシーですよ。野菜はあるものでいいと思います。沢山入れれば具沢山ですよね^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヒマチュー12
ヒマチュー12 @cook_40037030
に公開
料理が苦手な私は家族においしいって言ってもらえるために皆さんの知恵を借りて頑張ってます!おいしく出来上がったときはサイコー!!これからも、宜しくお願いします^^
もっと読む

似たレシピ