焼きししゃものマリネ

あずきっくす
あずきっくす @cook_40034638

焼いたししゃもとたまねぎのマリネ♪
このレシピの生い立ち
ししゃもをさっぱりと食べたかったので、中途半端に余っていたたまねぎと一緒にマリネにしました。

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材料

  1. ししゃも 10匹くらい
  2. たまねぎ 中1/2j個
  3. ☆酢 大さじ4
  4. ☆サラダ油 大さじ1
  5. ☆うすくちしょうゆ 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/4
  8. ねぎ(飾りに)

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスし、水にさらす。
    ☆の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ししゃもをグリルで焼き、①のマリネ液に水気を切ったたまねぎと一緒に漬け込む。

  3. 3

コツ・ポイント

今回は漬け込んでから1時間くらいで食べました。

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レシピ作者

あずきっくす
あずきっくす @cook_40034638
に公開
旦那・H19.3生まれの息子・ダックス2匹の5人家族です。食べることが大好きな主婦です♪
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