♦ほうれん草のゆで卵 ソース♦サラダ♦

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＊akepie＊
＊akepie＊ @cook_40037935

マヨネーズとヨーグルトを加えた、さっぱりとしたおいしさの、ゆで卵ソースです♪粗びき黒胡椒がアクセントになってます♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと少しｺｯﾃﾘするので、ヨーグルトを加えさっぱりとしたソースにしました。

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材料

ほうれん草１わ分
  1. ほうれん草 １わ
  2. 卵 １個
  3. ◆マヨネーズ・プレーンヨーグルト 各　大さじ　２
  4. ◆塩 適量
  5. ◆粗びき黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯でゆでるか、電子レンジで加熱してゆでる。水にとってさまし、水気をきって、食べやすい大きさに切っておく。卵も８分位ゆでて、みじん切りにしておく。

  2. 2

    ほうれん草を器に盛り、ゆで卵のみじん切りと◆を混ぜたものをかける。出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

塩、胡椒はお好みで調整してください＾＾♪粗びき黒胡椒がない場合は普通の胡椒でも良いです＾＾ｖ

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＊akepie＊
＊akepie＊ @cook_40037935
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　(*⌒-⌒*)初めまして♪ 　　皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂きながら家族のために 料理の腕を上げていければいいなぁ♪・・と思っています。　　どうぞ宜しくお願いします。いつも有難うございます♡　　Ａｓａｒｉ様、ちー（・＿・）様に頂いたつくれぽに、誤ってコメントを載せず掲載してしまいました。申し訳ありません。素敵なつくれぽを有難うございました<(_ _)>　
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