かぼちゃの鶏あんかけ
そこん @cook_40065061
ホクホクかぼちゃを鶏挽き肉入りの甘めのあんで絡めてみました!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きて、鶏挽き肉入りのあんと絡めてみました☆
かぼちゃの鶏あんかけ
ホクホクかぼちゃを鶏挽き肉入りの甘めのあんで絡めてみました!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きて、鶏挽き肉入りのあんと絡めてみました☆
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って600ﾜｯﾄで6分レンジで加熱する。
- 2
その間に、鶏挽き肉をフライパンで炒めて白くなってきたら水と調味料全てを入れて弱火で加熱する。
- 3
フツフツしてきたら、かぼちゃを入れる。崩れないように１つずつ。
- 4
2、3分煮たら、水とき片栗粉でトロミをつける。フライパンを回しながら入れると上手くいきます☆
コツ・ポイント
調味料は大体の量なので、味見してお好みの甘さにしてください。煮ずに絡めるだけでも美味しくできます!
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かぼちゃはおかずにならない！って言う 主人も”お～～～これならイイかも！？”と言って食べます。餡の生姜がなかなか良いのかも？？？？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17621146
