ゴーヤの甘酢漬け【JAさが】

JAさが地産地消 @cook_40043112
ゴーヤ特有の苦味がおいしさに変わる逸品!漬け込むだけの簡単甘酢漬けです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤ生産者の間で、簡単に作れおいしいと評判の高いレシピです。
作り方
- 1
ヘタを取りゴーヤを半分に切る
- 2
スプーンを使ってワタとタネを取り除く
- 3
ゴーヤを5mm幅に切る
- 4
ショウガを千切りにする
- 5
☆印をボウルで混ぜ合わせる
- 6
4、5を大きめの容器に入れ、常温で一晩漬け置いたら出来上がり
コツ・ポイント
漬け置くとき冷蔵庫に入れると、甘酢があまり染みず時間がかかります。
常温に置きましょう。
残ったら、冷蔵庫に保存しましょう。
似たレシピ
-
-
-
夏にピッタリ!ゴーヤ甘酢漬け☆甘酢×梅肉 夏にピッタリ!ゴーヤ甘酢漬け☆甘酢×梅肉
甘酸っぱくてシャキシャキ★大人も子供もパクパク♪ジップロックで簡単ゴーヤの甘酢(梅酢)漬け。ゴーヤの大量消費に。 せーなな。 -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17621695