作り方
- 1
味を染み込ませやすくする為、胡瓜にﾋﾟｰﾗｰで数ヵ所皮を剥きます。
- 2
胡瓜1本を半分ずつにｶｯﾄし塩をかけ板ずりし、少ししんなりしたら竹串を刺して密閉袋に入れます。
- 3
胡瓜の入った袋に昆布だしと白だしを入れ軽くもみもみ♪
あとは冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜(^-^)v
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味を染み込ませやすくする為、胡瓜にﾋﾟｰﾗｰで数ヵ所皮を剥きます。
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