じゃがいも＆にんじんは小さめに切る（火が通りやすいように）きゅうりは薄切りにして塩揉み。ハムは１センチ角に切る。

じゃがいも・にんじん・卵をラップで包んで、ご飯を炊く時に一緒に炊飯器に入れる（お米の上にのせる）

ご飯が炊けたら、そのまま１時間ほど放置して、じっくり火を通す。１時間後、ボールの中で野菜と卵をフォークでつぶす。

塩こしょう・マヨネーズで味付け。大人用ならからしを少し入れても美味しいです。