ゴーヤとわかめのナムル風
kママ４１８７ @cook_40043268
ゴーヤとわかめをじゃじゃっと炒めます。
ミネラル補給もしないとね。大好きなにんにくを効かせて。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にカットし、種とワタを取り除いて、塩をしてしばらくしたらもみ洗いをする。
- 2
わかめは一口大に切っておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、ゴーヤを入れ炒める。ゴーヤがしんなりしたらわかめをいれ、にんにくもすりおろす。
- 4
塩こしょうをして全体を混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
わかめとにんにくを入れてからは火を止めてしまってもいいです。わかめがシャキシャキのが歯ごたえがあって美味しい。
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