アーリオオーリオ風♪南瓜の皮のキンピラ
はちこだよぉ @cook_40040042
実はかぼちゃスプーを作った後の副産物です。 (^^;
このレシピの生い立ち
南瓜のスープ（レシピID：17622719）を作ると大量の皮が残るので思いついたのが、この一風変わったきんぴら♪
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜の皮はレンジで１分半くらい加熱し切りやすくし千切りに、ニンニクは薄切り鷹の爪は種を取り出しておく。
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- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火で香りがしてくるまで炒めます。
- 3
後は南瓜の皮を炒め全体にオイルが回り火が通ったところで塩胡椒で味を調え、出来上がりぃ～♪
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