かぶとベーコンのバター炒め
accooking @cook_40048962
簡単なかぶの炒め物です。写真はパスタと合えた時のものです。
このレシピの生い立ち
かぶをいっぱい貰ったので炒め物にしてみました。
お昼だったので、パスタと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは上下を落とし、薄切りにします。
葉の部分も少し残しておき、４～５cmくらいにカットしておきます。
ベーコンは１．５cmくらいに切る。 -
- 2
フライパンにバターを５g程度を溶かし、かぶの茎、ベーコン、かぶの順に炒めます。塩・化学調味料を振り、醤油を小さじ２程度入れて味付けします。全体に馴染んだらお皿に盛って完成！
-
- 3
パスタにする場合↓
フライパンにオリーブオイルを小さじ２程度しき、茹でたパスタと大さじ１程度の茹で汁とともに炒めます。塩と、コンソメを１振りして味を調えます。お好みで胡椒を振って下さい。 -
- 4
炒めた具をフライパンに戻し、混ぜ合わせ、お皿に盛れば完成！
コツ・ポイント
パスタとからめないで、そのまま食べてもおいしい炒め物です。
バターの代わりにオリーブオイル・マーガリンでも代用OKです。
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