旨みたっぷり炒飯♪

ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517

セブンプレミアムのおいしいハムがあれば、後は冷蔵庫にあるもので、ハムの香りや旨みがタップリの炒飯ができちゃいますv
このレシピの生い立ち
ハムの旨みがガッツリ活きた炒飯です♪

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材料

大盛り1人前(1.5人前?)
  1. セブンプレミアムロースハム 2枚
  2. 桜エビ干しエビ 大さじ大盛り1杯
  3. 1個
  4. 長葱 1/2本
  5. ニンニク 1片
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 中華あじ 小さじ2
  8. ご飯 300g
  9. ごま 大さじ1
  10. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    最初に、フライパンで桜エビをから煎りし、皿に取りだしておきます。

  2. 2

    温めたフライパンにサラダ油をひき、ほぐした卵をいれて半熟のスクランブルエッグにし、取り出します。

  3. 3

    あいたフライパンにごま油とみじん切りのニンニクと長葱を入れ、香りがたったら、ハム、桜エビを入れ炒めます。

  4. 4

    ハムに火が通ったら、温めたご飯を入れ、炒めます。

  5. 5

    ご飯が馴染んだら、卵を戻し入れ、炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

今回は桜エビがあったので入れましたが、ハムだけでも十分旨々ですv
ハムの分量は、ご飯100gに対して1枚くらいでOKですが、少々多めにしてもおいしいですよね♪

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レシピ作者

ネギ夫人@祢木七海
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