10分簡単！旨みたっぷりキムチチャーハン
ZUBORAさん @cook_40330269
思い立ったらささっ！パパっ！でも旨みたっぷりで美味しい〜そんなキムチチャーハンです！
このレシピの生い立ち
テレビでみて、どうしてもすぐに食べたくなって。
私はしっとりふわふわ派なので簡単に美味しくなるように作ってみました！
10分簡単！旨みたっぷりキムチチャーハン
思い立ったらささっ！パパっ！でも旨みたっぷりで美味しい〜そんなキムチチャーハンです！
このレシピの生い立ち
テレビでみて、どうしてもすぐに食べたくなって。
私はしっとりふわふわ派なので簡単に美味しくなるように作ってみました！
作り方
- 1
ごま油をひいて豚肉を炒め、肉の色が変わったらキムチも一緒に中火で炒める。1分ほど炒めたら、弱火にする。
- 2
弱火のまま、白だし、醤油をいれ、ぐつぐつしたらご飯を投入。
中火にもどして、ご飯になじませる。 - 3
フライパンの半分をあけ、開いたところに卵を落とす。
-
- 4
卵とご飯たちを混ぜ込んだら、3分ほどそのまま放置する！ここであまりいじらないのがしっとりふわふわにするポイントです^ ^
-
- 5
最後に塩胡椒で味を整えて、完成です〜
-
コツ・ポイント
火加減はぜひそのままお試しください。
卵を混ぜ込んだあと少し放置すると、しっとりでもべちゃっとせず、ふわふわに仕上がりますので、こちらもぜひ！
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