炊飯器で*野菜たっぷり!ウインナー炒飯

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

冷蔵庫にあるもので作る簡単炒飯です。ウインナーと野菜の旨みたっぷり*炊飯器で出来るので忙しい朝にもお弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ウインナーを使ったレシピを考えて作ってみました*

炊飯器で*野菜たっぷり!ウインナー炒飯

冷蔵庫にあるもので作る簡単炒飯です。ウインナーと野菜の旨みたっぷり*炊飯器で出来るので忙しい朝にもお弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ウインナーを使ったレシピを考えて作ってみました*

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. ごてあらポーウインナー 2本
  3. ブロッコリー 1かぶ
  4. 人参 1/2本
  5. ピーマン 2個
  6. ネギ 1本
  7. 2個
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 少々
  10. ★ウェイパー(中華味の素) 大さじ1.5
  11. ★しょうゆ 大さじ1
  12. ごま 大さじ1
  13. ★塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    お米は洗って水気を切っておきます。ブロッコリーは小房に分け、ネギ、人参、ピーマン、ウインナーは細かく切っておきます。

  2. 2

    お釜にお米を入れて水を3合の目盛りよりも少なめに入れます。★の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    1の具材を平らに乗せて通常通りスイッチON!

  4. 4

    炊き上がる5分前になったら卵を準備します。耐熱容器に卵を割り入れ、マヨネーズと塩で味付けをします。

  5. 5

    ラップをせずにそのままレンジで1分加熱します。取り出してスプーンで混ぜ合わせたら再度30秒加熱して混ぜ合わせます。

  6. 6

    炊き上がったら卵を入れて混ぜ合わせます。10分ほど蒸らしたら出来上がりです。

  7. 7

    お好みで紅生姜を添えても美味しいですよ*

コツ・ポイント

ブロッコリーは細かく切らずに大きめの小房に分けて入れて下さい。炊き上がった時のブロッコリーのホクホク感!感動しますよ*混ぜ合わせたらブロッコリーも溶けます♡

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調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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