あっさり♪簡単和風チャーハン
lovemickey @cook_40173061
和風味だからチャーハンなのにあっさり☆
冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます!!
このレシピの生い立ち
お買い物に行くのがめんどうだったとある日、冷蔵庫のあり合わせから誕生しました 笑
今やすっかり１人ご飯の定番メニューです^ ^v
あっさり♪簡単和風チャーハン
和風味だからチャーハンなのにあっさり☆
冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます!!
このレシピの生い立ち
お買い物に行くのがめんどうだったとある日、冷蔵庫のあり合わせから誕生しました 笑
今やすっかり１人ご飯の定番メニューです^ ^v
作り方
- 1
ベーコンは1cmの角切り 長ネギは粗めのみじん切りにする
- 2
卵をときほぐし、ご飯は平たいお皿などに広げ少し水分をとばしておく
- 3
フライパンを温め、ベーコンを入れて炒める（ベーコンから油が出てくるので、サラダオイルはひかなくてOK）
- 4
ベーコンに火が通ってきたら卵を加えて木ベラなどでまぜまぜする
- 5
卵が半熟になってきたら、ご飯とネギを加えてネギがしんなりするまで炒める
- 6
ネギに火が通ったら、和風だしとお醤油を加えて強火でさっと混ぜ合わせる
- 7
最後に薬味ネギがあれば加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
最初はあまり強火にせず、ベーコンの油で炒めてしまうのがポイントです^ ^
あっさりちょっと懐かしい感じがしますよ☆
美味しいもの大好き☆お料理も大好き♪なリゾートホテルに勤める兼業主婦です♡生まれ育ちは紀州の海辺、今は信州の山に囲まれて旦那サマと可愛い息子(うさぎ6ヶ月です♪)の2人と1匹で生活しています!!cookpadは私の強い見方！ みなさんのレシピにいつも助けてもらってます(^ ^)v*うま♪追っかけ隊 No.37***みなさんよろしくお願いします♡♡
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