残り野菜で絶品ビビンバチャーハン＾＾
真さん！気まま！料理 @cook_40126203
フライパンで冷蔵庫にあるもので美味しくできました＾＾ビビンバチャーハンです
このレシピの生い立ち
思いつきで作りましたところ、自分でもびっくりするくらい、、凄く美味しくです。
手軽にフライパンでおこげを作るように、、ですかね、、、
残り野菜で作りました＾＾
ここにゴマ入れても美味しいと思います＾＾
残り野菜で絶品ビビンバチャーハン＾＾
フライパンで冷蔵庫にあるもので美味しくできました＾＾ビビンバチャーハンです
このレシピの生い立ち
思いつきで作りましたところ、自分でもびっくりするくらい、、凄く美味しくです。
手軽にフライパンでおこげを作るように、、ですかね、、、
残り野菜で作りました＾＾
ここにゴマ入れても美味しいと思います＾＾
作り方
- 1
合いびきミンチ１２０グラム位に生姜を擦って、長ネギ、マイタケ、残り野菜で、、
-
- 2
合いびきミンチを炒めます＾＾
-
- 3
そこに長ネギ、マイタケを炒め、砂糖ティースプーン半分お醤油で＾＾
-
- 4
材料を取り出したフライパンに、コチュジャン、お醤油ティースプーン各１杯で、炒めます、、
-
- 5
そこにご飯投入、、です、、
-
- 6
ある程度炒めたら、、さっきの炒めた野菜等投入＾＾
おこげを作る感じで＾＾じっくりと、、
-
- 7
目玉焼きのせて完成、、
ビビンバチャーハンの出来上がり＾＾
凄く美味しいですよ＾＾ -
- 8
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入りしました＾＾ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
残り野菜で作りました、、
合いびきミンチ肉が、、脂が出て凄くご飯に合いました、、、ここにキムチとか、、韓国ののりとか加えても美味しいかも、、、
コチュジャンは韓国専門店で自分毎年美味しいコチュジャン買っています、、ぜひどうぞ＾＾
はじめまして、クックパットについ最近登録したばかりです。ある方のレシピが素晴らしくって、思わず作ってみようと思いました。以前は自分のお店をしていたことがあります。やめた今は、楽しんで、いかに、簡単に出来ておいしい物をって、考えています。
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