ぱぱっと！チャーハン
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
冷蔵庫にあるもので、ぱぱっとできます♥
このレシピの生い立ち
残りご飯利用方の定番ですね。
ハムの代わりに、焼き豚で作るとレベルアップしたチャーハンになります。
豚コマで作ることも多いです。
ぱぱっと！チャーハン
冷蔵庫にあるもので、ぱぱっとできます♥
このレシピの生い立ち
残りご飯利用方の定番ですね。
ハムの代わりに、焼き豚で作るとレベルアップしたチャーハンになります。
豚コマで作ることも多いです。
作り方
- 1
熱したフライパンに少量のゴマ油を入れ、といた卵をふんわり焼きまとめる。
焼いた卵は一度フライパンから取り出す。 - 2
みじん切りのネギを炒め、切ったハム、温めた残りご飯、焼いた卵を入れ、炒める。
-
- 3
軽く塩コショウをし、中華味の素・しょう油で味付けし、ちょっと焦げ目が付くくらいさらに炒める。
-
コツ・ポイント
強火でしっかり焼き付ける感じで炒めます。
ご飯はあらかじめ電子レンジで温めておく方が、短時間でパラッとできます。
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