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モーイのちゅるちゅる酢の物
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モーイのちゅるちゅる酢の物-レシピのメイン写真

モーイのちゅるちゅる酢の物

もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

きゅうりがなくっても、モーイがあればおいしくできるんだい☆
このレシピの生い立ち
台風で胡瓜が高くても、
たくさんもらったモーイがあったので、代わりに和えものにしてみた。

きゅうりがなくっても、モーイがあればおいしくできるんだい☆
このレシピの生い立ち
台風で胡瓜が高くても、
たくさんもらったモーイがあったので、代わりに和えものにしてみた。

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モーイのちゅるちゅる酢の物

もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

きゅうりがなくっても、モーイがあればおいしくできるんだい☆
このレシピの生い立ち
台風で胡瓜が高くても、
たくさんもらったモーイがあったので、代わりに和えものにしてみた。

きゅうりがなくっても、モーイがあればおいしくできるんだい☆
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台風で胡瓜が高くても、
たくさんもらったモーイがあったので、代わりに和えものにしてみた。

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材料

２人分
  • モーイ（赤毛ウリ） 1/4本
  • もずく モーイと同じくらい。
  • すし酢 大さじ１
  • ぽん酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    モーイは皮をむいて、中の綿(タネ)をとって、シリシリーする(千切りにする)

  2. 2

    モズクは水洗いする

  3. 3

    モズクとモーイを一緒にボウルに入れて水にさらす。
    (モズクの塩抜きと、モーイの塩もみを兼ねる。)

  4. 4

    水気を切って、器に盛り、冷蔵庫に入れて冷やす

  5. 5

    調味料をかけていただきます☆

コツ・ポイント

コツはありません。　シーチキンとか入れるとさらに美味しくなります。

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もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216
2011/08/29 12:06に公開
料理は苦手だけど食べるのは好き。手の込んでない、テキトー料理
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このレシピのキーワード

酢のもの もずく 瓜

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