ギョウザの餡でひじきハンバーグ

dukacchi @cook_40024324
いつも作っているギョウザのタネにひじきを入れてハンバーグにしてみました。中華っぽいけど?和風の味付けの方が強いかな??
このレシピの生い立ち
だいたいいつもギョウザの皮が終わってしまい餡だけ残ってしまうので残りハンバーグということで作ったりしてました。それからいろいろ考えて余ったひじきとか入れてもいいかなと思って
ギョウザの餡でひじきハンバーグ
いつも作っているギョウザのタネにひじきを入れてハンバーグにしてみました。中華っぽいけど?和風の味付けの方が強いかな??
このレシピの生い立ち
だいたいいつもギョウザの皮が終わってしまい餡だけ残ってしまうので残りハンバーグということで作ったりしてました。それからいろいろ考えて余ったひじきとか入れてもいいかなと思って
作り方
- 1
キャベツは軽くゆでて水にさらして水気をよく絞る
- 2
キャベツは細かく刻むかFPで細かくする。豚肉もFPで細かくする(ひき肉でもOK)
- 3
ひじきの煮物は手作りのものでもお惣菜のものでもお好みのもので。FPで軽く細かくするとタネとなじみやすいです
- 4
すべての材料をボウルにいれて混ぜ合わせてハンバーグを作るように丸めてフライパンで焼けば出来上がり
コツ・ポイント
ギョウザのタネの味付けのハンバーグは好きなのでよく作っていますがひじきの煮物を入れるを入れるとさらにボリュームもUPするし栄養的にもいいかなと思って作ってみました。FPでみんな刻んでしまうので楽です。娘(1歳5ヶ月)のご飯のおかずにもよく使っています。肉に味がついているのでそのままお弁当のおかずなどにも便利です。ポン酢をかけてもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
余った餃子の具で《餃子ハンバーグ》♪ 余った餃子の具で《餃子ハンバーグ》♪
餃子の具が余ると毎回困りますよね。餃子以外の違う料理に変わるなら余っても嬉しい♪ いつもと違うハンバーグを食べてみて♪ maaamin☆11 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17624501