行者にんにく♡スタミナ餃子
♡ぐみ♡ @cook_40065475
白菜でもなく…きゃべつでもなく…たまねぎの餃子っ！
行者にんにくがなければ、にらでも♡
このレシピの生い立ち
大量にいただいた行者にんにく。
餃子にしてみようと思ったものの、白菜もきゃべつもなし…。
残り物のたまねぎで作ってみました♬
行者にんにく♡スタミナ餃子
白菜でもなく…きゃべつでもなく…たまねぎの餃子っ！
行者にんにくがなければ、にらでも♡
このレシピの生い立ち
大量にいただいた行者にんにく。
餃子にしてみようと思ったものの、白菜もきゃべつもなし…。
残り物のたまねぎで作ってみました♬
作り方
- 1
行者にんにく、にら、たまねぎをみじん切りにする。
- 2
豚ミンチに①の材料、◎の調味料を加えて混ぜる。
- 3
②を餃子の皮に包む。
- 4
ごま油を熱したフライパンに餃子を並べて焼き、薄めに溶いた水溶き片栗粉（分量外）で蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
蒸し焼きするときに、水ではなく水溶き片栗粉にすることで、パリっと仕上がります♪
旦那が行きつけのラ－メン屋さんで聞いてきた裏ワザ（＾ω＾）
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