✿新玉ねぎのシンプルマリネ✿
さおさおっこ @cook_40058012
新玉ねぎがたっぷり食べれる、さっぱりマリネです♡
このレシピの生い立ち
昔から実家で新玉ねぎの季節になると出ていました。そのマリネも今回使ったハム(?)を使ってて、スーパーでちょうど見つけたので思い出しながら作ってみました＾＾
✿新玉ねぎのシンプルマリネ✿
新玉ねぎがたっぷり食べれる、さっぱりマリネです♡
このレシピの生い立ち
昔から実家で新玉ねぎの季節になると出ていました。そのマリネも今回使ったハム(?)を使ってて、スーパーでちょうど見つけたので思い出しながら作ってみました＾＾
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする。
スライサーなどでやると楽ちん♪ - 2
ハムなどは食べやすい大きさに切る。
一般的な丸い形のハムなら6等分くらいがいいかも。 - 3
材料すべてを混ぜて20分くらいつけておいたら完成☆
- 4
今回使ったハムは、グリコのファンシーマリネというもの。我が家では昔からこんな感じのものだったと思います。
-
- 5
5/10追記です。
昨日作った新玉ねぎ…新玉ねぎのくせに辛かった(ノд・。)
スライスするときに目にしみるようなものは水にさらして辛み抜きしたほうがいいかもしれません。
コツ・ポイント
黒胡椒はたっぷりめがおいしいと思います。ちょっと甘めかもしれないので、砂糖の量はお好みで調節してください＾＾
玉ねぎは水にさらさず作ります。だから血液さらさら効果も高いはず！
他のおかずを作る前に作っておいて、なるべく長い時間漬けておいたほうが辛みが抜けておいしいと思います☆
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