がっつりレタスの温おかずサラダ
キテレツデリ @cook_40065554
レタス１玉簡単に食べきります。
時間がない時、食物繊維を取りたい時、
おかずサラダにしたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
傷みやすいレタスを一日で消費するために。
がっつりレタスの温おかずサラダ
レタス１玉簡単に食べきります。
時間がない時、食物繊維を取りたい時、
おかずサラダにしたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
傷みやすいレタスを一日で消費するために。
作り方
- 1
レタスを洗い、ちぎります。セロリ・ベーコンを切ります。
トマトは細かく。時間があれば種を採ります。 -
- 2
ニンニクチップをオリーブオイルで炒めます。
私は横着なので乾燥ニンニクチップを使用してます。 -
- 3
ベーコンに色が付くまで炒めます。
-
- 4
レタス・セロリを全部入れて、焦げないように、なるべく強い火力で
一気に炒めます。 -
- 5
レタスがしんなりしたら、トマト・調味料（レモン汁・塩・胡椒）を投入。
-
- 6
キッチンペーパーで汁気を取った方が
美味しくなりますが、お好みで。 -
- 7
仕上げに粉チーズを掛けて出来上がり。
（無くてもいいです。） -
コツ・ポイント
アッサリしているので、夏でもいけます。 材料を切ったら あっという間に出来るので
調味料を用意してから炒めた方がいいです。
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