たけのこごはん✿ฺ
りょうちむ @cook_40065389
いろいろ入っています。
このレシピの生い立ち
母が最初にたけのこを煮るやり方をしていたのでたけのこを煮てから作るたけのこごはんのレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはあく抜きをし、米はといでおく。
- 2
油揚げは、熱湯をかけて油抜きをしてから縦半分にしてから細切りにする。たけのこ、にんじん、油揚げは細切りにする。
- 3
調味料をなべに入れ、たけのこ、にんじん、油揚げを煮る。
- 4
お好みで煮たら炊飯器に米を入れ、鍋で煮た材料を調味料ごと入れる。細切りにしたこんにゃく、白ごま、じゃこも入れて、炊飯器のスイッチを入れる。
- 5
炊き上がったらさっくり混ぜて召し上がれ♪
コツ・ポイント
たけのこは煮て味をつけるのが良いと思いました。
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