
シラタキの担々麺風♪

アルクメネ @cook_40030236
シラタキで担々麺をつくってみました☆
スープの方もなるべくカロリー抑えめで。どんどんいけちゃいますw(←カロリー抑えた意味ナイ 汗
このレシピの生い立ち
シラタキ麺第二弾! 流石に毎日うどん風はあきてきたなぁー、と思ったので、大好きな担々麺のモドキにしてみました♪
シラタキの担々麺風♪
シラタキで担々麺をつくってみました☆
スープの方もなるべくカロリー抑えめで。どんどんいけちゃいますw(←カロリー抑えた意味ナイ 汗
このレシピの生い立ち
シラタキ麺第二弾! 流石に毎日うどん風はあきてきたなぁー、と思ったので、大好きな担々麺のモドキにしてみました♪
作り方
- 1
シラタキを水洗いし、テキトーな長さに切ります。
- 2
鍋に豆板醤から焼き肉のタレまでを入れ、少量の鶏ガラスープで溶きます。
よく溶かしたら、残りの鶏ガラスープを加え軽く混ぜます。 - 3
2のスープを一煮立ちさせて、シラタキを加えます。
さらに一煮立ちさせ、できあがり!!
コツ・ポイント
フツーの担々麺よりローカロリーですが、いかんせん具とコクが足りない!ダイエットなんて必要ないゎ。という方は、挽肉やごま油などお好みでどんどん入れちゃって下さい!!(うらやましぃ) まぁ、ダイエットに我慢はつきもの、とゆーことデ。がまんがまん・・・。 そーいえば・・辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調節して下さいね。レシピ通りだとけっこー辛いですょ。(代謝の活性化狙ってます!)
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