キャベツと胸肉のケチャップ煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

キャベツと胸肉をケチャップで味付けした
節約メニューです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べれるように
ケチャップで味付けしてみました。

キャベツと胸肉のケチャップ煮

キャベツと胸肉をケチャップで味付けした
節約メニューです。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べれるように
ケチャップで味付けしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏胸肉 400g
  2. キャベツ 450g
  3. 玉ねぎ 60g
  4. シメジ 1/2株
  5. バター 20g
  6. 小麦粉 適宜
  7. 400cc
  8. ☆コンソメ 大1
  9. ☆ケチャップ 160cc
  10. ☆ウスターソース 大1
  11. ☆白ワイン 40cc
  12. ☆塩、コショウ 適宜
  13. ☆ベイリーフ 2枚

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、小麦粉、塩コショウをつけた胸肉の表面をソテーする。

  2. 2

    レンジで玉ねぎを3分程加熱しておく。

  3. 3

    1に水400cc、2の玉ねぎ、キャベツを入れて少し煮込む

  4. 4

    3に☆の調味料を入れてキャベツがしんなりなるまで煮込む

  5. 5

    最後にシメジを入れて火を消し、蓋をして余熱で煮込んで出来上がり!!

コツ・ポイント

・ご飯に合うように少し濃い味付けに
しましたので お好みで調整して下さい。

・白ワインはなければ料理酒でも
OKです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ