韓国風ピリ辛稲荷寿司+キムパブ

みっちぃ’ @cook_40023851
ソウルマッコリに合う、ちょっとピリ辛な稲荷寿司です!!!材料の使いまわしでキムパブも一緒に作れます♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋に入っていた、お揚げが美味しかったので、稲荷寿司でも応用できないかとアレンジしてみました!!
韓国風ピリ辛稲荷寿司+キムパブ
ソウルマッコリに合う、ちょっとピリ辛な稲荷寿司です!!!材料の使いまわしでキムパブも一緒に作れます♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋に入っていた、お揚げが美味しかったので、稲荷寿司でも応用できないかとアレンジしてみました!!
作り方
- 1
分量外の、お湯を沸かして半分に切った油揚げの油抜きをする。
- 2
鍋に★の材料を全て入れ、火にかけ一煮立ちさ、1の油揚げを加え、吹きこぼれに注意しながら弱中火で30分程煮る。
- 3
油揚げに、程好い色が付いたら火から下ろし粗熱をとり、冷蔵庫で一晩休ませる。
- 4
ご飯に☆を混ぜ冷ましておく。
- 5
▼の具材でナムルを作る。レシピはID17392680を参考に!!!
- 6
5のナムルの2/3量を4の御飯の半分と混ぜる。
- 7
3の揚げに6の御飯を詰める。
- 8
6のナムル1/3と※の材料と残りの御飯で海苔巻きを作る。(2本分作れます)
- 9
ナムルが残ったら、そのまま食卓へ。
コツ・ポイント
今回は、中身をビビンパ風御飯にしてみましたが、お好みでアレンジしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626465